Konsumgüter & Lebensmittelindustrie

Volatile Rohstoff- und Energiepreise, hoher Kosten- und Preisdruck sowie steigende Anforderungen an Versorgungssicherheit, Nachhaltigkeit und Regulatorik erfordern eine klare strategische Ausrichtung und robuste, steuerbare Lieferketten. amc hat langjährige Erfahrung in der Unterstützung von Unternehmen der Konsumgüter- und Lebensmittelindustrie und dem Aufbau einer resilienten Supply Chain.

  • Reifegrad im Einkaufsmanager Index
    weitere Informatinen finden sie im Einkaufsmanager Index

    46

  • Durchgeführte Projekte

    30

  • Durchschnittliches Einsparungspotential während Projekte die von AMC begleitet wurden

    4,5 %

  • Frust durch verschwendete Zeit

    17 %

    • Executive Summary

    Die Konsumgüter- und Lebensmittelindustrie ist geprägt von stark schwankenden Rohstoff- und Energiepreisen, hoher Abhängigkeit von Verpackungsmaterialien sowie komplexen, eng getakteten Produktions- und Lieferstrukturen. Gleichzeitig steigen regulatorische Anforderungen, Nachhaltigkeitsvorgaben und der Druck auf Kosten, Qualität und Liefersicherheit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

    typische Herausforderungen

    Rohstoff-, Energie- und Verpackungskosten unterliegen starken Schwankungen.

    Abhängigkeiten von einzelnen Lieferanten, Erzeugern oder Verpackungslösungen erhöhen Risiken.

    Planung, Produktion und Logistik sind nur begrenzt integriert.

    Handlungsfelder

    Einkauf – Zukunftsbild gestalten

    amc unterstützt Ihr Unternehmen dabei, ein klares Zukunftsbild für ihren Einkauf zu entwickeln

    SCM – Prozesse digitalisieren

    amc unterstützt ihr Unternehmen bei der Digitalisierung von Supply-Chain-Prozessen.

    Einkauf – Kosten optimieren

    amc unterstützt Ihr Unternehmen dabei, Kosten nachhaltig zu optimieren

    Einkauf – Nachhaltig handeln

    amc untersützt Ihr Unternehmen Nachhaltigkeit zu etablieren.

    SCM – Resiliente Liefernetzwerke etablieren

    amc unterstützt Ihr Unternehmen bei der resilienten Gestaltung der Liefernetzwerke.

    Referenzen
    im Bereich Konsumgüter & Lebensmittelindustrie

    Weiterentwicklung des Einkaufs vom operativen Bestellwesen zum strategischen Wertschöpfungspartner. amc etablierte Zielbild, Governance und Steuerungslogik (KPI/Reporting) – für nachhaltig höheren Wertbeitrag und wirksame Priorisierung.
    Optimierung und Digitalisierung zentraler Einkaufsprozesse zur Steigerung von Effizienz und Transparenz. amc verbesserte End-to-End-Durchgängigkeit, Prozessperformance und Datenbasis für eine belastbare Einkaufssteuerung.
    Einkaufstransformation im Projekt PURe: Strategie, Prozesse, Organisation/Rollen, Governance und Digitalisierung aus einem Guss. amc entwickelte Zielbild und Roadmap – mit messbar gesteigertem Wertbeitrag und höherer Steuerungsfähigkeit.
    Mehrjährige End-to-End-Begleitung einer Einkaufstransformation – von der Initialisierung bis zur Prozessdigitalisierung und Implementierung einer eSolution. amc verantwortete Konzeption, Umsetzung und Change zur nachhaltigen Verankerung.

    Bezug zur Einkaufsagenda

    Die Ergebnisse der Einkaufsagenda zeigen, dass Unternehmen der Konsumgüter- und Lebensmittelindustrie insbesondere bei Strategie & Steuerung sowie bei Prozessen & Digitalisierung deutlichen Entwicklungsbedarf aufweisen. Der durchschnittliche Reifegrad liegt in diesen Dimensionen unter 50 %, bei Prozessdurchgängigkeit und Digitalisierung teils bei rund 40 %. In Verbindung mit hoher Rohstoff-, Energie- und Verpackungsvolatilität profitieren Unternehmen besonders von klaren Zielbildern, strukturierter Kostensteuerung und resilienten Liefernetzwerken.

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    Häufige Fragen

    Häufige Fragen unserer Kunden

    Ja. Die Handlungsfelder sind skalierbar und können an Größe und Komplexität Ihres Unternehmens angepasst werden.
    Rohstoffe und Verpackung sind zentrale Kosten- und Risikotreiber und sollten strategisch im Einkauf und in der Supply Chain gesteuert werden.
    Erste Verbesserungen sind häufig kurzfristig möglich, strukturelle Effekte entstehen mittelfristig.

    Unsere Experten für die Branche Konsumgüter & Lebensmittelindustrie

    Lorenz Kleinert

    Partner

    Lassen Sie uns über Ihre Herausforderungen sprechen